Artista autodidacta que ha desarrollado su práctica bajo la tutela de diversos maestros y en talleres de artistas reconocidos en México, España y Reino Unido. Su obra abarca pintura, dibujo y escultura, articulando un lenguaje que combina rigor técnico y libertad expresiva. La elección y diversidad de medios en su lenguaje es parte integral de su identidad como artista, no siguiendo el capricho ni lo casual, sino posicionándolo como un artista moderno y un observador agudo e ingenioso de la realidad.
Ha participado en programas en el Museo del Prado (Madrid) y el Royal College of Art (Londres). Su práctica ha sido exhibida en museos, galerías y espacios culturales en México, Europa y Estados Unidos. Gaber se distingue por una mirada aguda sobre la condición humana contemporánea, abordando temas como la identidad, la memoria y lo cotidiano desde una perspectiva lúdica y reflexiva.